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潮汕砂锅粥技术培训孝义培训哪儿好

来源:yAkfx61VYZ 发布日期:2019-09-22 00:42:06

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夜宵档潮汕砂锅粥开店怎么样?广州白云砂锅粥培训学校,都说广东人喜欢喝粥,这种习惯不知缘于何因,可能广东属热带地区,在闷热干燥的天气中,有一碗软滑香绵的粥下肚,的确是特别的惬意。不过广东人那煲粥,也确实是十分精彩,不但品种繁多,还十分讲究火候。而熬粥用的米和各种配料的搭配,更是落足心思。

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潮汕砂锅粥是广东省潮汕地区汉族传统名点,鲜美异常,还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。潮汕咸粥又细分为两种:潮汕泡粥和潮汕砂锅粥。泡粥是用白饭来煮泡的粥。砂锅粥,粥如其名,用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成。1.砂锅营养粥的配菜处理方法与技巧;2.各种营养粥的制作方法与调味;3.营养粥的各种味道配菜方式及技巧;4.各种调料的认识及采购信息;5.店面选址及经营管理技巧;绿豆莲子粥大麦陈皮粥滋补杂粮粥百合小米粥百合绿豆糯米粥杂米八宝粥紫米粥黑米红枣粥黑米桂花粥猪肉粥芥菜粥排骨粥牛肉粥黄鳝粥皮蛋瘦肉粥鱼片粥水蟹粥柴鱼花生粥等。

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